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新余一中食堂从业人员健康检查制度
2020-09-26 08:50:32   来源:本站原创   录入:林敏  评论:0 点击:

内容提要:   新余一中食堂从业人员健康检查制度一、食堂从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的身体,责任心强。二、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗,且每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由疾控中心
新余一中食堂从业人员健康检查制度
 
一、食堂从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的身体,责任心强。
二、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗,且每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由疾控中心发给健康证,方可从事食堂工作。
三、食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等)不得从事食堂食品加工和销售工作。
四、从业人员个人卫生应做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服,保持良好的个人卫生习惯。
五、从业人员不能穿拖鞋上岗,不能戴首饰上岗。
六、每天早上上岗前由食堂负责人对从业人员进行认真检查,凡是个人卫生不符合要求的,不得上岗。
 
新余一中食堂从业人员卫生知识培训制度
 
一、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识,增强卫生意识和安全法律意识。
二、食堂经营公司每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次,做到时间落实,人员落实,培训内容落实,并且有文字记录。
三、食堂从业人员必须积极认真参加培训,认真作好学习记录。
四、每次培训之后,组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核,凡不及格者,进行补考。如补考不及格,不予聘用。
五、学校总务处负责收集好培训资料,作好培训记录,将考试试卷收集好,整理存档备案。

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